O nossas sobremesas

Terminemos com os doces que são outra saborosa viagem a não perder. Adoçam a boca e encantam o olhar… feitos com as amêndoas, os figos e as alfarrobas, os doces algarvios deixam um leve travo a tentação.

As lendárias amendoeiras e as figueiras são as grandes protagonistas. A pastelaria mais requintada inclui o “Dom Rodrigo”, as “Carrasquinhas” o “Morgado de Amêndoa” bolo de massa dura de amêndoa, recheada de fios de ovos e doce de chila. O figo é o principal ingrediente da “Delícia de Figo”, das “Estrelas” e dos “Figos Cheios”, recheados com pedaços de amêndoa; os deliciosos “Queijos de Figo” são moldados com uma pasta de figo e amêndoa moída, chocolate, açúcar e condimentos “misteriosos”.

Não se vai esquecer do “Molotof”, da “Sericaia” iguarias caseiras, fique atento pois há sempre novas e deliciosas sobremesas nas sugestões do dia.

Se preferir fruta, sugerimos a fruta da época ou então a nossa “Mista de Frutas”, sempre apresentada de forma original.

 

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